Hier erfährst Du alles, was Du über die Heilpflanze Süßholz und Süßholzwurzel wissen solltest – von den Inhaltsstoffen über die Wirkung bis zur Anwendung.
Was ist Süßholz?
Wusstest Du, dass es einen Stoff gibt, der 50 Mal süßer ist als Zucker? Dabei handelt es sich um Glycyrrhizin, das in der Süßholzwurzel vorkommt. Dieser unangefochtene König des süßen Geschmacks ist Dir sogar bekannt, denn er verleiht der Lakritze ihr köstlich-süßes Aroma. Neben der intensiven Süße zeichnet Süßholz auch eine leichte Anis-Note aus.
In früheren Zeiten war Süßholz kostbar und nur den Reichen vorbehalten. Um eine Frau zu erobern, raspelten verliebte Männer gern Süßholz und schenkten es ihrer Angebeteten, um Eindruck zu hinterlassen. Daher stammt auch die Redewendung „Süßholz raspeln“. Dies tut jemand im übertragenen Sinne immer dann, wenn er einem anderen Menschen übertriebene Komplimente macht, um sich bei diesem einzuschmeicheln.
Das Echte Süßholz (Glycyrrhiza glabra), das auch als Spanisches Süßholz bezeichnet wird, ist eine mehrjährige Pflanze, die im Mittelmeerraum und in Westasien vorkommt. Zu den 20 bis 30 Süßholz-Arten zählen etwa das Russische und das Chinesische Süßholz. Das Echte Süßholz mit einer Wuchshöhe von bis zu 2 Metern gehört wie die Erbse zur Familie der Hülsenfrüchtler, die wiederum den Schmetterlingsblütlern zugeordnet sind. Arzneilich genutzt wird die gelbe, holzige Wurzel der Pflanze. Die ovalen Blätter der Heilpflanze sind mit klebrigen Drüsenhaaren versehen. Süßholz blüht blasslila, bläulich oder violett von Juni bis Juli. Die Blüten sind traubenförmig angeordnet. Aus ihnen entwickeln sich die etwa 2 Zentimeter langen Hülsenfrüchte, die die Samen beherbergen.
Inhaltsstoffe von Süßholz
Zu den Inhaltsstoffen mit medizinischer Wirkung gehören beim Süßholz vor allem die Triterpensaponine wie das Glycyrrhizin. Daneben kommen Flavonoide (etwa Liquiritin), Cumarine und Schleimstoffe in der Heilpflanze vor.
Süßholz Wirkung
Süßholzwurzel bei Husten, Grippe und Erkältung
Medizinisch anerkannt ist die Heilwirkung von Süßholz bei Erkältungskrankheiten wie Husten und Bronchitis. Hier kann ein pflanzlicher Hustenstiller (Hustensaft) mit dem Extrakt der Süßholzwurzel oder ein Süßholztee den festsitzenden Schleim lösen und das Abhusten erleichtern, sodass Erkältungsbeschwerden gelindert werden und rascher abklingen können.
Aufgrund der antiviralen Eigenschaften ist Süßholzwurzel – etwa als Lakritz-Stangen aus der Apotheke oder Tinktur – geeignet, um eine Erkältung aber auch eine Grippe oder einen grippalen Infekt zu lindern, die durch Viren ausgelöst werden. Forscher haben herausgefunden, dass die Inhaltsstoffe von Süßholz bestimmte Viren (etwa bestimmter Grippeviren) in ihrem Wachstum hemmen, sodass die Heilung schneller erfolgen kann. Zudem treten beim Süßholz im Vergleich zu chemischen Medikamenten nur selten Nebenwirkungen auf. Um bei Grippe Heilerfolge zu erzielen, sollten Süßholz-Präparate (wie Kapseln) eingenommen werden, die eine höhere Dosis der Wirkstoffe enthalten.
Süßholz bei Magen-Darmproblemen: Magenschleimhautentzündung, Geschwüre und Sodbrennen
Auch Bakterien können vom Süßholzwurzel-Extrakt unschädlich gemacht werden, besonders wenn es um das Helicobacter-Bakterium, den Erreger von Magengeschwüren, geht. Aufgrund der antibakteriellen Eigenschaften können Zubereitungen der Süßholzwurzel das Wachstum von Bakterien hemmen und verhindern, dass sich die Keime in der Magenschleimhaut einnisten. So fördert Süßholz den Heilungsprozess. Die heilsame Wirkung bei Magengeschwüren sowie Zwölffingerdarmgeschwüren von Süßholz ist medizinisch anerkannt. Daher ist Süßholzwurzel ein pflanzliches Heilmittel, das auch von Schulmedizinern bei diesen Erkrankungen eingesetzt wird.
Ebenso kann es als gut verträgliches Hausmittel bei einer Magenschleimhautentzündung (Gastritis) und leichteren Verdauungsbeschwerden wie Sodbrennen, Blähungen, Völlegefühl oder einem Reizdarm (Darmentzündung) mit Durchfall zum Einsatz kommen. Süßholz wirkt aufgrund seiner Inhaltsstoffe entzündungshemmend und schleimhautschützend, was bei einem gereizten Magen oder Darm hilfreich ist. Daher findet man die Heilpflanze auch in pflanzlichen Magenmitteln wie Iberogast.
Süßholz bei Wechseljahresbeschwerden: Depression, Hitzewallungen, Schlafstörungen
Die östrogenähnlichen Pflanzenstoffe in der Süßholzwurzel sollen dabei helfen, einen Östrogenmangel und damit einhergehende Beschwerden wie sie in den Wechseljahren oft auftreten, zu beheben. Bei hormonellen Störungen können diese Stoffe sowohl einen Östrogenmangel als auch einen Östrogenüberschuss ausgleichen.
In der Traditionellen Chinesischen Medizin ist Süßholzwurzel bereits seit Langem ein Hausmittel, um Hormonschwankungen auszugleichen und gegen Wechseljahresbeschwerden anzugehen. In China, wo viele Frauen Phytoöstrogene zu sich nehmen, leiden wohl aus diesem Grunde weit weniger Frauen an den typischen Wechseljahresbeschwerden wie Depression, Schlafstörungen oder Hitzewallungen und entwickeln auch im Alter seltener Krebserkrankungen, bei denen hormonelle Ungleichgewichte zu Tumoren führen können (Brustkrebs).
Süßholzwurzel gegen Mundgeruch, Parodontose und Karies
In ersten Studien hat sich abgezeichnet, dass die Süßholzwurzel aufgrund ihrer antibakteriellen Eigenschaften auch zur Vorbeugung von Karies und Parodontose eingesetzt werden kann. So wurde gezeigt, dass Süßholzwurzelextrakt in der Zahnpasta oder in Mundspülungen dabei helfen kann, Karies-Bakterien und Parodontose-Bakterien zu reduzieren. In den Herkunftsländern hat man die Süßholzwurzel traditionell gekaut und als Zahnbürstenersatz verwendet. Die Chinesische Süßholzwurzel kann laut einer kanadischen Studie zufolge das Wachstum von Bakterien hemmen, die Mundgeruch hervorrufen können.
Weitere Einsatzgebiete von Süßholz: Allergien, Herpes, Rheuma
In der Volksmedizin vieler Länder wie China (TCM) oder Japan lassen sich für die Heilpflanze Süßholz viele weitere Anwendungsgebiete finden. Dazu zählen:
- Allergien
- niedriger Blutdruck
- Herpes
- Hepatitis
- Rheumatoide Arthritis
- Morbus Crohn
- HIV (zur Verzögerung des Ausbruchs von Aids)
Außerdem soll Süßholz-Extrakt, beispielsweise als Lakritze aus der Apotheke, beim Abnehmen behilflich sein, indem es zum Beispiel während einer Fastenkur appetithemmend wirkt. Auch soll das Naturheilmittel die Entwöhnung vom Rauchen unterstützen und Demenzerkrankungen vorbeugen helfen.
Anwendung und Dosierung von Süßholz
Süßholzwurzel kannst Du in Form von ganzen Stangen, geschnitten, geschält oder ungeschält zur Tee-Zubereitung oder zum Kauen kaufen. Alternativ sind Süßholzpulver und Kapseln sowie der Extrakt in Fertigpräparaten wie Tabletten, Dragees, Tinktur, Hustensäften, Sirup oder wässrigen Auszügen erhältlich. Du kannst Süßholz-Produkte in der Apotheke, im Reformhaus, in der Drogerie oder online kaufen.
Außerdem findet sich Süßholzwurzel in zahlreichen fertigen Teemischungen wie dem Yogi Tee oder in Verdauungstees, beispielsweise kombiniert mit Fenchel, Kümmel und Anis. Süßholztee dürfen in entsprechend geringerer Dosierung sogar schon Babys ab 4 Monaten und Kinder trinken.
Die empfohlene Tagesdosis Süßholzwurzel liegt bei 5 bis 15 Gramm beziehungsweise 600 Milligramm des Wirkstoffs Glycyrrhizin. Die richtige Dosierung eines Fertigpräparats kannst Du dem Beipackzettel entnehmen. Süßholzwurzeltee oder Fertigpräparate mit dem Extrakt der Süßholzwurzel dürfen nur für die Dauer von 4 bis 6 Wochen angewendet werden.
In der Naturkosmetik findet die Heilpflanze als Creme bei Juckreiz und Hautrötungen Verwendung.
Süßholzwurzeltee bei Bronchitis oder Erkältung selber machen
Um Dir selber einen Süßholzwurzeltee – etwa gegen Bronchitis – zu machen, gibst Du 1 Teelöffel der kleingeschnittenen, getrockneten Wurzeln in eine Tasse. Übergieße diese mit 150 ml kochendem Wasser und lass den Tee 15 Minuten ziehen. Dann abseihen und in kleinen Schlucken trinken. Von dem Süßholztee kannst Du 1 bis 3 Tassen täglich zu Dir nehmen.
Anwendung der Mundspülung gegen Parodontose und Karies
Um Dir selber eine Mundspülung zuzubereiten, kannst Du Dir aus den Süßholzwurzeln einen starken Tee machen oder eine Süßholzwurzeltinktur mit Wasser verdünnen. Spüle mit dieser Lösung Deinen Mundraum mehrmals täglich, ohne sie hinunterzuschlucken, um Karies- und Parodontose-Keimen den Kampf anzusagen.
Anwendung von Süßholz in der Küche
Neben der Verwendung als Lakritze kann Süßholz in der Küche als Zuckerersatz dienen, um verschiedenste Süßspeisen, etwa Obstkompotte, zu süßen. Außerdem wird Süßholz für die Herstellung von Likören verwendet. In China benutzt man Süßholz, um eine Brühe zuzubereiten, die als Grundlage für diverse Gerichte dient. Zwar ist dies nicht sehr verbreitet, aber man kann auch Fleischgerichte, die eine süße Note bekommen sollen, mit Süßholzwurzel würzen.
Süßholzwurzel-Tinktur selber machen
Für eine Süßholzwurzel-Tinktur gibst Du 50 Gramm geschnittene Süßholzwurzeln in ein Schraubglas. Befülle das Glas mit 200 ml 40-prozentigem Alkohol bis alle Wurzelteile bedeckt sind und lass die Tinktur für 3 Wochen ziehen. Einmal täglich schüttelst Du die Tinktur durch. Dann Pflanzenteile abseihen und Tinktur in eine dunkle Flasche geben.
Süßholzwurzel zum Kauen
Du kannst die klein geschnittene Süßholzwurzel auch einfach kauen. Damit sollen Magenbeschwerden ebenso gelindert werden können wie Heißhungerattacken oder ein Alkohol-Kater. Indem Du Mit Chinesisches Süßholz kaust, kannst Du Mundgeruch entgegenwirken.
Auch die Erwachsenenlakritze aus der Apotheke oder dem Bioladen hat Heilpotenzial und kann bei Husten und Magenbeschwerden ebenfalls als Heilmittel eingesetzt werden. Achte hier bitte darauf, dass Du nicht mehr als 100 Milligramm Glycyrrhizin täglich über die Lakritze zu Dir nimmst.
Was muss bei der Anwendung von Süßholz beachtet werden? Gibt es Nebenwirkungen?
Schwangere und stillende Frauen sollen auf Süßholz-Produkte verzichten. Für die Anwendung von Kindern liegen nicht ausreichend Studien vor. Am besten wählst Du nur Präparate wie Tees oder Hustensäfte aus, die extra für Babys oder Kinder entwickelt wurden.
Bei einer längeren Einnahme und einer höheren Dosierung von Süßholzwurzel können Nebenwirkungen wie Herzrhythmusstörungen, Muskelschwäche, Bluthochdruck und Wassereinlagerungen auftreten. Daher halte Dich bitte an die richtige Einnahmedauer und Dosierung. Auch das Auftreten einer Allergie kann nicht ausgeschlossen werden, ist aber sehr selten.
Menschen mit Diabetes, Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Kaliummangel, Lebererkrankungen (wie Leberzirrhose oder Hepatitis) oder Nierenkrankheiten (wie Niereninsuffizienz) sollten Süßholz-Präparate nicht einnehmen. Auch kann es bei Medikamenteneinnahme (beispielsweise von Blutdrucksenkern, Kortison oder Abführmitteln) zu Wechselwirkungen mit Süßholz kommen. Daher befrage vor der Anwendung von Süßholzwurzel Deinen Arzt, ob sich das Hausmittel mit dem Medikament verträgt.
- Geschmack - Der Süssholzwurzel Tee hat einen süßen Geschmack
- Inhalt - 250 Gramm Süssholzwurzeltee geschnitten aus kontrolliert biologischem Anbau und von höchster Qualität
- Zubereitung - 1-2 Teelöffel Süssholz Tee mit kochendem Wasser übergießen und 7-9 Minuten ziehen lassen
- Hinweis - bei erhöhtem Blutdruck, Diabetes, Nierenproblemen, Schwangerschaft oder Stillzeit sollte kein Süßholz Tee zu sich genommen werden
- Soziale Verantwortung - die Süssholzwurzel Bio wird mit viel Liebe per Hand in Hohenfrieder behinderten Werkstätten abgefüllt